Rzepa to warzywo korzeniowe, które przez lata było nieco zapomniane w polskiej kuchni. Dziś wraca do łask – i bardzo dobrze! Jest tania, zdrowa, łatwa w uprawie i pełna cennych składników odżywczych. Sprawdź, dlaczego warto jeść rzepę i jak włączyć ją do…
Karczoch, naukowo nazwany Cynara cardunculus, jest rośliną przypominającą oset i ma ekscytującą historię. Z ich powodu toczono nawet tak zwane wojny karczochowe. W latach 30 w USA walczyli ze sobą plantatorzy, handlarze i mafia. W ten sposób mafia…
Dlaczego kotlety mielone wychodzą twarde? Zapewne pomijasz ważny dodatek, najlepsze kucharki o nim nie zapominają
Autor: Aleksandra Proch
2023.
Kotlety mielone są twarde i niesmaczne? Koniecznie wypróbuj genialny kulinarny trik. Idealną konsystencją i…
Śląska moczka - tradycyjna zupa wigilijna.
Moczka to bezsprzecznie jedna z najbardziej oryginalnych potraw wigilijnych. Każda rodzina na Śląsku ma swój własny, niepowtarzalny sposób na przygotowanie tradycyjnej moczki. W niektórych domach przybiera…
Najgorsza ryba obok pangi, a Polacy wciąż ją jedzą. Fatalny wybór na świąteczny stół.
Zwykle na świątecznych stołach znajdziemy karpie i śledzie. Jednak osoby, które szukają kulinarnych nowości, mogą skusić na zakup ryby, która jest jeszcze gorsza od…
Orzechy to nie tylko świetny dodatek do wielu potraw, zarówno na słodko, jak i tych bardziej wytrawnych, ale – o czym coraz częściej na szczęście pamiętamy – zdrowe źródło wielu wartości odżywczych, zwłaszcza dobrych tłuszczów. Trzeba tylko dobrze wybrać…
Opóźniają proces starzenia.
Spożywanie jednego jajka dziennie przyczynia się m.in. do redukcji tkanki tłuszczowej, zapewnia uczucie sytości, korzystnie wpływa na włosy i paznokcie, opóźnia proces starzenia się skóry i działa przeciwzapalnie. Jajka…
Nabiał: Zgadza się, mleko jest pierwszym posiłkiem, który lubimy po urodzeniu. Niemniej jednak mleko matki zdecydowanie różni się od mleka krowiego. Cóż, w rzeczywistości cielę nie żywi się mlekiem matki, ale serem, który powstaje natychmiast w przełyku…
Dlaczego Polacy nie jedzą mirabelki tak chętnie, jak spożywają np. jabłka lub gruszki? „Złota śliwka” to owoc, który jest ceniony nie tylko ze względu na smak, ale też walory zdrowotne. Sprawdź poniżej, dlaczego warto jeść mirabelkę.
Mirabelka to odmiana…
Ciasto na maślance z dżemem, owocami i kruszonką.
Banalnie proste do przygotowania, idealne do popołudniowej kawy, herbaty lub szklanki mleka
Do ciasta dodałam moją ulubioną maślankę od @osm_krasnystaw, dzięki temu jest wilgotne i długo zachowuje…